Pullulan Powder

Specifications: 98%
Rêbaza tespîtkirinê: HPLC
Serlêdan: lêzêdekirina xwarinê
Leza barkirinê: 1-3 roj
Envanter: Di stokê de
Sertîfîka: HACCP, HALAL, KOSHER, ISO9001, ISO22000, FDA
MOQ: 25KG
Pakêt: 25 Kg/bermîl
Koma firotanê: ne ji bo xerîdarên kesane

  • Fast Delivery
  • Quality Assurance
  • 24/7 Xizmeta Mişterî
Destpêk Product

pullulan çi ye?

Pullulan toz Polîsakkarîdek mucinê ya ku di avê de tê çareserkirin derveyî hucreyê ye ku dişibihe goma glukan û xanthan ku ji fermentasyona Aureobasidium pullulan tê hilberandin. Ew ji hêla R. ve hatî îcad kirin Polîsakaridek mîkrobîkî ya taybetî ku ji hêla Bauer ve hatî vedîtin.

Ji ber avahî û taybetmendiyên bêhempa yên vê polysaccharide, di pîşesaziyên derman, xwarin, neft, kîmyewî û yên din de perspektîfên serîlêdanê yên berfireh hene. Ji ber ku di xwezayê de ji hêla mîkroorganîzmayan ve tê xirakirin û bikar anîn û pîsbûna jîngehê çênabe, wekî plastika bê gemar tê zanîn.


Ev polysaccharide bi gelemperî ji maltotriose ve girêdayî ye ku bi girêdanên α-1,6 glycosidic ve girêdayî ye. Giraniya molekulî bi giştî di navbera 4.8x10 û 2.2x10 de ye (giraniya molekulê ya navînî ya pullulan a bazirganî 2x105 e. Bi qasî 480 maltotriozan pêk tê). Ev polysaccharide xwedan avahî û taybetmendiyên bêhempa ye, ji hêla strukturî ve elastîk e û xwedan helbûna nisbeten bilind e. Pullulan polysaccharide xwedan taybetmendiyên çêkirina fîlimê, taybetmendiyên astengiya gazê, plastîk, û vîskozîtî ye, û xwedan taybetmendiyên hêja yên wekî ku bi hêsanî di avê de tê çareser kirin, ne-jehrîn, bê zerar, bê reng û bêhn heye. Ew bi berfirehî di derman, xwarin, neft, kîmyewî û pîşesaziyên din de tê bikar anîn. Perspektîfên serîlêdana berfireh. Ji ber ku di xwezayê de ji hêla mîkroorganîzmayan ve tê xirakirin û bikar anîn û pîsbûna jîngehê çênabe, wekî plastika bê gemar tê zanîn. Di 19 Gulan 2006 de, Wezareta Tenduristiyê Daxuyaniya Hejmara 8 derxist. Pullulan yek ji çar hilberên nû yên lêzêdekirina xwarinê ye, ku dikare di şêranî, çîkolata, tabletên fîlman, demsalên tevlihev û vexwarinên ava fêkî û sebzeyan de were bikar anîn. Wek cil û stûrker tê bikaranîn.

Birêvebirinî

Pullulan ne-jehrîn e, ewledar e, li hember germ, xwê, asîd û alkaliyê berxwedêr e, xwedan vîskozîtî û aramiya germî ya baş, plastîkbûna xurt, şiyana çêkirina fîlimê, astengiya hewayê ya baş û bermayiya şilbûnê ye, û her weha xwedan taybetmendiyên adhesion, adhesion, û hilweşandinê ye. . Ew dikare taybetmendiyên laşî yên wekî ragirtina şilbûnê, formbûn, taybetmendiyên rijandinê, hwd baştir bike.

Baweriyê çi ne?

Parastina fêkî û sebzeyan

Pullulan xwedan taybetmendiyên çêkirina fîlimê yên berbiçav e û dikare bi hêsanî fîlimek hişk çêbike. Permebûna fîlimê pir kêm e, ku dikare bi bandor veguheztina molekulên gaz û avê veqetîne, bi vî rengî nûbûnê biparêze. Bandora parastinê ya pullulan bi giraniya molekularî ve girêdayî ye. Her ku giraniya molekulê mezintir be, fîlim ew qas aramtir çêdibe. Jiyana hilanînê ya fêkî û sebzeyên ku bi pullulan bi giraniya molekularî ya bilind têne derman kirin pir çêtir bûye. Hin lêkolînan destnîşan kirin ku piştî ku sêv bi 200,000 pullulan giraniya molekulî hatin derman kirin, rêjeya ragirtina avê jî piştî 99 mehan ji% 2 zêdetir bû. Mekanîzmaya pullulan di parastina nûjeniyê de ji ya chitosan hinekî cûda ye. Chitosan xwedan rêyên antîbakteriyaltir e. Ji ber vê yekê, karanîna hevgirtî ya pullulan û chitosan dikare bi bandor parastina fêkî û sebzeyan baştir bike. Xerckirin.

Fîlma xwarinê

Di bin zexta dualî ya hilweşandina jîngehê û kêmbûna çavkaniyê de, pêşkeftina hilberên hawirdorparêz her ku diçe zêde dibe. Pullulan xwedan taybetmendiyên baş-çêkirina fîlimê ye û ji bo çêkirina fîlimek hewceyê alîkariya maddeyên din nake. Ji ber guheztina nebaş, fîlima xwarinê ya ku ji pullulan hatî çêkirin dikare naverokê baş biparêze û temenê rafê zêde bike. Di heman demê de, ew bi gelemperî Lulan polysaccharide di hawîrdorê de bi hêsanî tê hilweşandin û di pêşkeftina fîlimên xwarinê de xwedî avantajên berbiçav e. Jê re "plastika xwarinê" tê gotin.

Pêvajoya xwarinê

Li gorî polysaccharîdên mîkrobial ên hevpar ên wekî goma xanthan û gum gellan, pullulan bi berfirehî di hilberîna xwarinê de nehatiye bikar anîn. Wezareta Tenduristiyê ya berê tenê di sala 2006-an de pullulan wekî hilberek nû ya lêzêdekirina xwarinê navnîş kir. Yek, ew niha tenê di navberek tixûbdar de wekî demsal, vexwarinên ava fêkî û sebzeyan, û vexwarinên hişk ên proteîn tê bikar anîn.

Bi rastî, pullulan di gelek warên wekî hilberên goşt û hilberên birinc û ard de feydeyên serîlêdanê yên baş nîşan da. Wekî welatek çandinî ya sereke, welatê min wekî madeya xav a pullulan hilberîna genimê ya zêde heye, û serîlêdana wê di pîşesaziya xwarinê de dê sozdar be. .

Rêbernameya serîlêdanê

Pullulan toz bi berfirehî di derman, xwarin, pîşesaziya sivik û pîşesaziya kîmyewî de tê bikar anîn. Pullulan yek ji çar hilberên nû yên lêzêdekirina xwarinê ye û dikare di şêranî, pêlên çîkolata, tabletên fîlimê, demsalên tevlihev, û ava fêkî û sebzeyan de were bikar anîn. Di vexwarinan de wekî melzemeyê kelandinê û qalindkirinê tê bikar anîn. Çareseriya avî ya Pullulan xwedan hestek nerm û nûjen e û xwedan taybetmendiyên başkirina çêjê ye, ji ber vê yekê ew dikare wekî baştirkirina kalîteya xwarinê û stûrtir were bikar anîn. Zêdekirina piçûkek piçûk a pullulan di dema hilberîna xwarinê de dikare bi girîngî kalîteya xwarinê çêtir bike. Mînakî, kekên masî dikarin çêj û kalîteyê zêde bikin; zêdekirina mîqdarek piçûk a pullulan dema çêkirina tofu dikare bêhna soya biparêze û pêvajoyê hêsan bike; sosê sosê. Zêdekirina mîqdarek piçûk a pullulan li çêj, tirş, masiyên şêrîn û mêşhingiv, xwarinên xweş û hwd, dikare vîskozîteya wan aram bike, zeliqandina wan zêde bike û tama wan xweştir bike.


(1) Di pîşesaziya derman û kozmetîkê de materyalên dagirtin û pêkhateyên çêker adhesive.

(2) Pêşvebir û qalindkirina kalîteya xwarinê.

(3) Materyalên pakkirinê yên ku di avê de têne çareser kirin ji bo pêşîgirtina oksîdasyonê têne bikar anîn.

(4) Materyalên xav ên xwarinê kêm-kalorî ji bo xwarinên bingehîn û pasteyan. Pullulan polîmerek polisakkarîdî ye ku ji yekîneyên D-maltotriose pêk tê; trîsakarîdek ku ji hêla α-Amalase vexwarina Amalose ve hatî hilberandin. Pullulan di lêkolînên nirxandina endezyariya tevna hestî de hate bikar anîn. Dema ku mîqdara lêzêdekirinê %50 (wt.%) be, lêzêdekirina amylopectin dirêjbûna di şikandina fîlimên xwarinê yên li ser bingeha gelatin de zêde dike.

Pullulan toz

Ewlekarî

Li gorî encamên testên jehrîbûnê yên akût, jêrakt û kronîk û ceribandinên mutajeniyê yên pullulan, her çend dosyaya pullulan bigihîje sînorê LD50 (doza nîv-kujer) ya 15 g/kg, pullulan dê nebe sedema jehra biyolojîkî an rewşek ne normal çêdibe. , ji ber vê yekê ew pir ewle ye ku di pîşesaziyên xwarin û dermanan de were bikar anîn.

Pullulan dabînkerê

Yuantai Organic Bio pabend e ku ji xerîdaran re kalîteya herî bilind peyda bike toza Pullulan pir û karûbar da ku her xerîdar bikaribe ji xwarinên xwezayî, tendurist û bi kalîte sûd werbigire. Ger di derheqê hilberên me de lêpirsîn an hewcedariyên we hebin, ji kerema xwe bi me re têkilî daynin, û em ê di demek zû de bersiva we bidin.

Certificate.jpg

Pakêt & Barkirin

Package.jpg

logistics.jpg

Pargîdanî û Kargeha me

factory.jpg


Şandin