Powder Isomaltulose

Îzomaltuloz çi ye?

Pêdiviyên YTBIO Powder Isomaltulose bi paqijiyekê ji ≥98%Em piştgiriyê didin ceribandina nimûneyên piçûk û MOQ-ên nerm. Sertîfîkayên me yên berfireh hene (cGMP, FSSC22000, BRC, HACCP, HALAL, KOSHER, ISO9001, ISO22000). Ji kerema xwe ji bo nimûne û agahdariya teknîkî her dem bi me re têkilî daynin.

Îzomaltuloz (Palatinoz) îzomerêke xwezayî ya sukrozê ye, bi şîrîniyeke nêzîkî %42 ya sukrozê. Tama wê paqij e û tama wê ne xweş e. Berevajî sukrozê, îzomaltuloz ji aliyê enzîmên dehandinê yên mirovan ve pir hêdî tê hîdrolîzkirin, ku di encamê de asta şekir û însulînê hêdî hêdî zêde dibe, ne ku guherînên bilez. Ji ber vê yekê, endeksa wê ya glîsemîk ji ya sukrozê pir kêmtir e. Îzomaltuloz bi berfirehî di şekirên bê şekir, vexwarinên bê şekir, berhemên xwarina werzîşê, xwarinên dostane yên diyabetê, çîkolat û xwarinên pijyayî yên fonksiyonel de tê bikar anîn.

Awantajên Berhemê (Feydeyên)

1. GI kêm: Ji bo pêşxistina xwarin û hilberên xurekî yên bi GI kêm guncaw e.

2. Berdana Enerjiyê: Li gorî şekirên asayî, taybetmendiyek berdana enerjiyê ya wê stabîltir e.

3. Çêbûn: Şîrîniya xwezayî, ji bo cûrbecûr formulasyonên xwarinê tê sepandin.

4. Aramiya Pêvajoyê ya Baş: Ji bo vexwarin, xwarinên pijandî, û hilberên xwarina werzîşê minasib e.

5. Serîlêdan: Bi berfirehî di xwarinên fonksiyonel û vexwarinên tenduristiyê de tê bikar anîn.

COA li ser Toza Isomaltulose

Flow Process

Amadekirina madeya xav

↓

 Pêvajoya Veguherîna Enzîmê

↓

 Parzûnkirin û Paqijkirin

↓

 Dermankirina Konsantrasyonê

↓

 Krîstalîzasyon û Hişkkirin

↓

 Sîvkirin û Homojenîzekirin

↓

 Teftîşa Kalîteyê

↓

 Packaging Product Qediya

Bikaranîna Îzomaltûlozê di Xwarinên Sporê û Xwarinên Şûna Xwarinê yên Kêmkerê Rûn de

1. Lêzêdekirina enerjiyê ji bo werzîşêya demdirêj minasib e

Piştî ku isomaltulose dikeve laşê mirov, ew di rûviya piçûk de ji hêla kompleksa sucrase-isomaltase ve tê hîdrolîz kirin û di nav molekulek glukozê û yek molekulek fruktozê de, ku heman sukrozê ne, glycogen kezebê û glîkojena masûlkeyê ji bo kesên ku werzîşê dikin peyda dike. Leza perçebûna isomaltulose yek ji pêncan ya sukrozê ye, û hemî îsomaltuloz dikare di laş de were vehewandin, vehewandin û veguheztin enerjiyê, û glukoz û fruktoza ku têne hilberandin dê 6 demjimêran bi domdarî enerjiyê bide laş. , ji bo berhevkirina bi şekirê zû vegirtinê re bêkêmasî ye û her dem berî an piştî werzîşê tê bikar anîn.

2. Di dema werzişê de asta glukozê û însulînê biparêzin û di dema werzîşê de hîpoglycemiyê dûr bixin

Piştî vexwarina isomaltulose, ew dikare ji bo demek dirêj glukoz û însulînê di xwînê de di nav rêzek hûrgelê de aram bihêle. Sedem ew e ku di bedenê de hêdî hêdî tê helandin û helandin. Bi gelemperî, dema ku laşê mirov şekirên ku bi lez têne guheztin, mîna glukozê, vedixwe, bilindbûna bilez a şekirê xwînê dê sekreteriya însulînê teşwîq bike da ku bilez bike an jî zêde veşartî jî bike, ku bibe sedema hîpoglycemiyê ji bo dagirtina enerjiyê di dema werzîşê de û kêmkirina kapasîteya werzîşê. Ji ber vê yekê, serîlêdana isomaltulose ji bo pêvekirina enerjiya karbohîdartan di dema werzîşê de dikare asta şekirê xwînê stabîl bike û şiyana werzîşê ya demdirêj biparêze.

3. Bikaranîna rûnê zêde bikin û şewitandina rûnê pêşve bibin

Bi gelemperî, pêdivî ye ku mirov piştî werzîşê kalorî û avê tije bikin, lê dema ku ew xwarinên ku isomaltulose wekî enerjî û madeyên şîrîn bikar tînin vedixwin, dê kombûna asîdên rûn ên bikêr di xwînê de kêm nebe. Di dema werzîşê ya demdirêj de, rûniya laş wekî enerjiyê tê perçe kirin, û astên asîdên rûn ên bikêr di xwînê de her ku diçe zêde dibin û bi domdarî têne vexwarin û bikar anîn, û ev yek jî bi karanîna domdar a rûnê pêşve dike. Piştî werzîşê, ger karbohîdartên bilez, wek glukozê, werin xwar, asta glukozê di xwînê de dê berdewam bibe û dê perçebûna rûn bibe asîdên rûn ên belaş ji bo enerjiyê hêdî hêdî kêm bibe. Lêbelê, piştî karanîna isomaltulose wekî karbohîdartan ji bo enerjiyê, ji ber wê hêdî hêdî Pêvajoya helandin û vegirtinê dê berdewam bike ku hilweşîna rûnê û peydakirina enerjiyê pêşve bibe, û bigihîje bandora hilweşandin û karanîna rûn a demdirêj.

Wekî çavkaniyek dabînkirina enerjiya karbohîdartan û kontrolkirina enerjiyê ji bo hilberên guheztina xwarinê, taybetmendiyên hûrbûn û vegirtina hêdî ya isomaltulose jî dikare hilweşandin û karanîna rûnê di laş de pêşve bibe û bandora windakirina rûnê bi dest bixe.

4. Bisekine

Zêdebûn an kêmbûna bilez a asta şekirê xwînê û însulînê dê bandorê li fonksiyonên laş û aramiya derûnî bike. Piştî xwarina isomaltulose, asta şekirê xwînê û berhevoka însulînê li gorî rojiyê %10-20 zêde dibe û ev rewş dikare ji bo demek dirêj were domandin. Bi vî rengî, hûrgelek çavkaniyek enerjiyê dikare ji mêj ve ji bo demek dirêj ve were peyda kirin, Mêjî tijî enerjî ye, fonksiyonên laş û rewşa giyanî aram dike.

Serîlêdanên isomaltulose

Powder Isomaltulose xwedan taybetmendiyên fizîkî û kîmyayî yên mîna sakarozê ye. Ew li şûna sukrozê di hilberên wekî kremê de tê bikar anîn û xwedan taybetmendiyên vîskozîtî û şilavî yên mîna sukrozê ye. Isomaltulose xwedan çêjek şîrîn a paqij e, dikare bêhnê veşêre, tama hevseng bike, û tama xwarinê baştir bike. Ew ji bo pêşkeftina xwarinên fonksiyonel ên bi tama xweş û tama xweş bi karanîna madeyên xav xwezayî û tendurist rehetiyê peyda dike. Di heman demê de hêdî hêdî enerjiyê berdide û nahêle şekirê xwînê bilind bibe. Bandorên tenduristiyê yên pêşîlêgirtina kêşeya diranan û başkirina fonksiyona mêjî dihêle ku ew bi berfirehî di xwarinê de ji bo komên taybetî yên mirovan were bikar anîn.

1. Serlêdan di hilberên şîrîn de

Şîrînkerê toza Isomaltulose bi berfirehî di hilberên şîr de li hundur û derveyî welêt tê bikar anîn. Serîlêdana isomaltulose di hilberên şîr de dikare bêhnê veşêre û hin bandorên tenduristiyê bide hilberên şîr, ku ji bo pêşkeftina xwarinên şîr ji bo zarok û mirovên navîn û kal û pîr re dibe alîkar. . Mînakî, Serita mastê çalak dide destpêkirin, ku isomaltulose û sucralose wekî şîrînker bikar tîne. Şîrê soya reş a fonksîyonel Maeil ya Koreya Başûr jî isomaltulose zêde dike da ku tama xirab a şîrê soyê veşêre.

2. Serlêdan di xwarinên pijandinê de

GB2760-2014 destnîşan dike ku pêdiviya sînorê ji bo isomaltulose ku di tiştên nanpêjkirî de wekî nan, paste, û biskuvîtan tê bikar anîn ev e ku li gorî hewcedariyê mîqdarek guncan zêde bike. Şîrketên xwemalî îsomaltuloz li biskuwîtan, nanê bi destan û berhemên din zêde kirine. Isomaltulose dikare di hilberên pijyayî de were bikar anîn da ku tama hilberê û aramiya hilanînê baştir bike. Ji ber ku isomaltulose hema hema ne-hîgroskopîk e, ew di Waffles de tê bikar anîn dikare avahiya hilberê bi girîngî baştir bike.

3. Serlêdan di şîrîn û çîkolata de

Şîrînkerê toza Isomaltulose xwedan taybetmendiyên hêja yên wekî taybetmendiyên fizîkî û kîmyewî yên domdar, hîgroskopiya kêm, û hêsankirina paqijkirin û hûrkirinê ye, ku karanîna wê di şîrîn û çîkolata de pir bi avantaj dike. Di şêraniyên hişk de tê bikar anîn da ku nehêle şêranî bi hev re nemînin û îhtîmala deformê ya şêraniyan kêm bikin. Şêmikên hişk ên isomaltulose xwedan germahiya veguheztina camê ya bilind û îstîqrara germahiya bilind in, ku ew di nav deverên bi avhewa germa germ de jî îdeal dike; Materyalên xav ên pêçandî dikarin ji bo amadekirina şîrînên nerm, fasûlî çikolata, pralines, û hilberên celeb-gel werin bikar anîn. Germahiya kêmkirina hilberandina isomaltulose (45 ° C ~ 55 ° C) dikare bi serfirazî girtina materyalên bingehîn ên hestiyar-germê temam bike; îsomaltulone Şekir xwedan tama sakarozê ye û ji bandora sar nayê bandor kirin. Ew di çikolata de tê bikar anîn da ku şîrîniya xwezayî çêbike, û dikare bi cîgir û dagirtina rûn re were hev kirin da ku taybetmendiyên herikîna domdar bide çîkolata.

4. Di pêşveçûna xwarinê de ji bo komên taybetî yên mirovan tê bikaranîn

Nirxa GI ya kêm (indeksa însulînê) ya isomaltulose bingeha karanîna wê di xwarinê de ji bo diyabetîkan peyda dike. Bikaranîna isomaltulose ji bo pêşxistina xwarinên werzîşê li derveyî welat jî pir gelemperî ye. Mînakî, Sports Yo-Kan ku ji hêla Japonya Imuraya ve hatî hilberandin yokanek lêzêdekirina enerjiyê ya amade-xwarinê ye (kelek fasûlî sor) ku dikare bi hêsanî enerjiyê dadigire û palatinose dihewîne. TM (isomaltulose) û maltodextrin xwarinên ku bi berdewamî enerjiyê peyda dikin in. Berhemên rêzikên xwarina werzîşê yên Belçîkayê 3 Action isomaltulose wekî madeya xav a sereke bikar tînin, ku dikare enerjî û hêza dirêj-mayî peyda bike.

Isomaltulose ji bo astengkirina berhevkirina rûnê û bilezkirina oksîsyona rûnê tê bikar anîn. Bi karanîna isomaltulose wekî yek ji madeyên xav, û berhevkirina wê bi malzemeyên din ên tendurist re, hilberên bi bandorên sivikbûnê têne pêşve xistin, di heman demê de ku xwedan GI-ya kêm û GL (barkirina glycemîk) kêm in. ) parêz dibe alîkar ku giraniya xwe piştî windakirina kîloyan biparêze.

Isomaltulose ji bo kê guncaw e?

1. Ji bo nexweşên şekir

Zêdebûna berhevkirî ya asta şekirê xwînê di laş de piştî vexwarina îsomaltulose ji ya şekir pir kêmtir e, û guhertinên di asta însulînê û şekirê xwînê de hevseng in, ev nîşan dide ku isomaltulose ji sakarozê pir hêdîtir tê guheztin, ji ber vê yekê dikare were vexwarin. nexweşên şekir.

2. Non-cariogenic, bi taybetî ji bo zarokan

Kîseya diranan çêdibe ji ber ku tartara ku bi rûyê diranê ve girêdayî ye gelek bakterî dihewîne. Dema ku şekir pir be, bakteriyên di tartarê de, yên wekî Streptococcus mutans, sukrozê çêdikin û asîd çêdikin, ku kalsiyûmê dihelîne û dibe sedema rizîbûnê. Digel vê yekê, Streptococcus mutans jî dikare Sukroz di nav dekstrana bêçare û pir adheziv de tête sentez kirin, ku dikare bi diranan ve girêdayî be û tartar çêbike. Isomaltulose ji hêla mîkroorganîzmayên ku di devê de dibe sedema rizîbûna diranan nayê bikar anîn û helbet ew ê glukana bêçareser çê neke. Ji ber vê yekê, plak dê çê nebe. Diranan dibe sedema rizîbûnê û dibe sedema pirsgirêkên nexweşiya parodontal. Ji ber vê yekê kavîtî çê nabe. Ji ber vê yekê, isomaltulose ne tenê bi xwe dibe sedema rizîbûna diranan, di heman demê de rizîbûna diranên ku ji ber sukrozê çêdibe jî asteng dike.

3. Ji bo kesên bi tansiyona bilind, hîperlîpîdemî, qelewî û yên ku ji qelewiyê ditirsin minasib e.

Di kaloriyên kêm de, îsomaltuloz dikare mîna sukrozê were vehewandin û vegirtin. Nirxa kaloriya wê bi qasî 4Kacl/g e. Ji bo kesên bi tansiyona bilind, hîperlîpîdemî, qelewî û kesên ku ji qelewiyê ditirsin re maqûltir e.

4. Minasib ji bo werzişvanên

Hîdrolîz û leza vegirtinê ya hêdî, ji bo werzişvanan maqûltir e. Ji bo domandina bîhnfirehiyê û kêmkirina westandinê, werzişvan hewce ne ku enerjiya demdirêj zêde bikin. Piştî ku isomaltulose dikeve laşê mirov, ew dikare di rûviya piçûk de ji hêla kompleksa karbohîdraz-îzomaltazê ve were hîdrolîz kirin û bibe glukoz û fruktoz, ku heman hilberên perçebûna sukrozê ne, û dûv re dikare were helandin û vegirtin. Ji ber ku leza wê ya hîdrolîzê ji pêncan yekê ya sukrozê ye, meriv dikare were destnîşan kirin ku rêjeya vegirtina îsomaltulozê ji ya sukrozê pir hêdîtir e. Digel vê yekê, isomaltulose dikare bi tevahî were vehewandin û vehewandin û veguheztin enerjiyê, ji ber vê yekê ew bi taybetî ji bo peydakirina enerjiyê ji bo werzîşên demdirêj maqûl e.

5. Minasib ji bo raya giştî - fonksiyona probiotic rovî

Isomaltulose faktorek mezinbûna bifidobacteria ya hêja ye. Her çend isomaltulose ji hêla pergala enzîmê ya laşê mirov û pir mîkroorganîzmayan ve neyê bikar anîn, ew dikare ji hêla bifidobacteria di rûviya mirovî de were hilweşandin û bikar anîn, pêşveçûn û nûvekirina Bifidobacterium balansa mîkroekolojîk a rûvî diparêze û ji tenduristiya mirov re sûdmend e. Ji ber vê yekê isomaltulose ji bo raya giştî jî maqûl e.

Paqij bûn

YTBIO pabend e ku ji xerîdaran re kalîteya herî bilind peyda bike Powder Isomaltulose û karûbar da ku her xerîdar bikaribe ji xwarinên xwezayî, tendurist û bi kalîte sûd werbigire. Ger di derheqê hilberên me de lêpirsîn an hewcedariyên we hebin, ji kerema xwe bi me re têkilî daynin, û em ê di demek zû de bersiva we bidin.

Tel:86-029-86478251 / 86-029-86119593
Whatsapp: 8617782577059
Email:sales@sxytorganic.com
Nivîsgeha Zêdekirin: No.801, Avahî 3, Parka Pîşesazî ya Dahua Shuzhi, Rêya 6emîn Tiangu, Navçeya Yanta, Xi 'an, Shaanxi, Çîn.