Bikaranîna Berfireh a Toza Proteîna Rice

Wekî hilberînerê herî mezin ê birincê li cîhanê, pîşesaziya pêşkeftina birincê ya Chinaînê rêyên nû daye pêşkeftina aboriya meya baxçevanî bi navgîniya kûrahî û karanîna bêkêmasî ya birincê. Di dema hilberandina birincê de, tenê nîşah bi gelemperî tête bikar anîn, û hejmareke girîng a kalîteya bilind toza proteîna birincê Di hilberên jêrîn ên wekî birincên şikestî, embrîyoyên birinc, tîrêjê birinc, û kelûpelên birincê de bi giranî bêkêr dimînin, ku di encamê de çavkaniyek proteîn a girîng winda dike.

Digel pêşkeftina domdar a nûvekirina xwarinê, feydeya parêza bilind û kêmbûna alerjeniyê ya proteîna birincê rêz girtiye, ku ew dike mînakek girîng ku wê wekî rastkirinek girîng di xwarinê de an pêşkeftinên xwarinê de çêbike. Ev gotar ravekek karanîna berfireh dide.

toza proteîna birinc..jpg


Lêkolîna li ser proteîna birincê, hem li hundur û hem jî li navneteweyî, bi giranî pêvekên xwarinê vedihewîne da ku taybetmendiyên laşî û kîmyewî yên xwarinê zêde bike; ji bo hilberên lênihêrîna kesane stûrker û kefên xwezayî; ji bo nifûsên taybetî tozên xwarinê yên bi proteîn bilind; peptîdên biyoaktîf ji bo fonksiyonên pispor; pêkhateyên biyoaktîf ji bo pêşvebirina tenduristiyê; xwarina proteîn ji bo hilberîna heywan û mirîşkan; Fîlmên xwarinê yên hawirdorê, hemî ku ji nêz ve bi hîdrolîz û guheztina RPI ve girêdayî ne.

01. Zêdekirina Xwarinê
Madeyên lêzêdekirî yên xwarinê dê maddeyên ku li ser kalîte, çêj û hebûna xwarinê dixebitin bin. Mezinahiya jêr-atomê ya bikêr û senteza amîno-korozîf taybetmendiyên fizîkî-kîmyayî yên taybetî dide proteînan, mîna çareserî, kapasîteya kefkirinê, û emulsasyonê.

Proteîna birincê, bi avahîya xwe ya hîdrofobîk, maqûl û bêserûber, bi hêsanî di avê de dihele û di navberên gaz-avî de tê konsantrekirin, taybetmendiyên kef û emulsîyonê nîşan dide. Wu Yujing kefek proteînek bi performansa bi proteînek pir baş, bi kefxweşiya baş, ji tîrêjê birincê bi rêzek pêvajoyan di nav wan de şikirkirin, guheztina enzîmatîk, derengkirin, û zuwakirin wergirt.

Anderson û yên din proteînase bikar anîn da ku RPI derman bikin, di encamê de kêmbûnek berbiçav di vîskozîteya xuya ya çareseriya proteînê ya% 10 de peyda kir, kapasîteya kefkirinê û aramiya kefê pir zêde dike.

Digel hîdrolîza enzîmatîk, rêbazên guhartina kîmyewî, wekî lêzêdekirina Na2SO3 an SDS, dikare bi têkbirina berhevbûna proteîn û pêşvebirina tevgera koloidal ve taybetmendiyan baştir bike.

Hîdrolîzên proteîna birinc an jî tiştên guhezbar ên ku bi stratejiyên enzîmatîk hatine wergirtin di çêkirina xwarinê de xwedî sepanên berfireh in, di çavkaniyên xwarinên şil an nîv-hêz de domdar û stûr dibin, û di hilber û kelûpelên germkirî de kef dikin.

02. Protein Nutrition Supplements
Ji ber kêmbûna alerjîk û nirxa xwe ya bilind, toza proteîna birincê ji bo nifûsên taybetî bûye çavkaniyek proteîna nebatî ya bijarte. Formula proteîna birincê dikare di pitikan de îshalek hestiyar çareser bike; Proteîna bê gluten ji bo kesên bi bêtehemûliya genim, alerjî, an nexweşiyên gastrointestinal re maqûl e; proteîna konsantrekirî dikare fonksiyonên laş di dema kêm girtina proteînê de an kêmbûna digestiyê de temam bike, hevsengiya nîtrojenê biparêze; ew dikare di dermankirina ulcer û birînên digestive jî bibe alîkar.

Protein Nutrition Supplements.jpg

03. Pêşveçûna Peptide Fonksiyonel
Lêkolînên nûjen destnîşan dikin ku molekulên peptîd ên piçûk li gorî asîdên amînî yên belaş ji hêla laş ve bi hêsanî têne helandin û vegirtin. Hebûna asîdên amînî di peptîdên piçûk de ne tenê dikare ji veguheztina pêşbaziyê dûr bixe, lê di heman demê de bandorên jehrî yên tansiyonên bilind ên asîdên amînî jî kêm dike. Çarçoveya veguheztina peptîdê ya kêm-enerjîk-dixwez bêtir ji binavbûnê nefret e, ku muayeneya peptîdên dînamîkî yên di nav hêmanên proteîna hîdrolîzkirî de pêşveçûyî baş tê zanîn.

Li Huoyun û yên din proteînaza bingehîn a Alcalase bikar anîn da ku proteîna birincê hîdrolîz bike, peptîdên birincê radest dike ku dikarin ekstremîstên hîdroksîl, anionên superoksîdê, û şoreşgerên DPPH ji holê rakin, li hember pîrbûn û lêpirsîna serîlêdanên gengaz ên dijminê hilberên lênihêrîna bedewiyê yên gihîştî piştrast dikin.

Peptîdên çalak ên di RPI de dikarin li ser vegotina cyp4a û cyp2c bandor bikin, bi vî rengî metabolîzma asîda arachidonic çêtir bikin û wekî pêkhateyên ji bo kontrolkirina hîpertansiyonê xizmet dikin. Wekî din, ew dikarin atherosclerosis arterial di modelên mişkên hîperkolesterolemîk ên genetîkî de asteng bikin, bûyera rewşê kêm bikin.

Cûreyên peptîdên piçûk ên hîdrolîzkirî cihêreng û pirfonksîyonel in, di nav de çalakiyên antîmîkrobî, kêmkirina kolesterolê, verastkirina tansiyona xwînê û çalakiyên antîoksîdan.

04. Protein Feed
Toza proteîna birincê
, hilberek ji hilberîna şekirê starchê ya ji birincê, xwarinek hêja ye ku bi naveroka proteînek bilind, veguheztina enerjiyê ya bilez, digestîbûnek bilind, dilxweşbûn, berxwedana nexweşî, antigenicity kêm, û asîdên amînî yên hevseng e. Zêdekirina proteîna birincê ya konsantrekirî li xwarina avî ne tenê fêkbûna masiyan baştir dike, lê di heman demê de derxistinê jî kontrol dike, zelaliya avê diparêze û pêşî li qirêjbûna avê digire.

Protein Feed.jpg

Hîdrolîza enzîmatîk dikare peptîdên tamê wekî cîgir ji bo monosodium glutamate (MSG) hilberîne. Van peptîd bi bandor tirşiyê vedişêrin, vîskozîteya xwarinê zêde dikin, xweşbûnê baştir dikin, û hêmanên şopê kelate dikin, di heman demê de ku ewlehiyê misoger dikin jî vexwarina heywanan zêde dikin.

Liu Weidong û yên din bi zêdekirina 1.5% heta 2% proteîna birincê li xwarina xwe hilberîna hêkan, xwarina xwarinê, proteîna tevahî di xwînê de, û rêjeya zindîbûnê di mirîşkan de bi girîngî çêtir kirin.

05. Fîlmên Xwarin
Fîlimên proteîna xwarinê ji hêla hilberên hûrkirina birincê têne hilberandin, ku xwedan tazeya baş, taybetmendiyên astengiya gaz û rûnê, û berxwedana şilbûnê pêşkêş dikin. Van fîlimên pakkirinê yên kesk pêşkeftina materyalên pakkirinê yên xwarinê pêşve xistine û rêyên nû ji bo çandiniya domdar vekiriye.

Lêkolînên ji hêla Wu Yinghua û yên din ve têne pêşniyar kirin ku proteîna birincê dikare di 80% etanol de di germahiyek domdar a 40 & deg;C de were hilweşandin da ku li ser lewheyên pola zengarnegir fîlimên xwarinê yên bi hêzek diyar çêbike. Zêdekirina oleic acid û glycerol dikare zelaliya fîlimê û hêza tîrêjê zêde bike. Navenda Lêkolînê ya Başûr a Louisiana fîlimên xwarinê yên ku li hember tansiyon û buhara avê bi karanîna proteîn û pullulan a konsantrekirî berxwedêr pêşve xistin, ku dikarin wekî maddeyên çêjkirinê, hilgirên lêzêdeyên xwarinê, an materyalên veqetandî ji bo veqetandin, parastin û parastinê xizmetê bikin.

Heke hûn dixwazin di derheqê vê tozê de bêtir agahdarî bistînin, hûn dikarin bi me re têkilî daynin sales@sxytorganic.com!

Şandin